Broche final de la primera edición de ‘Cocinando Futuro’, proyecto de formación para jóvenes

• Los 15 participantes han completado con éxito su periodo de prácticas en hospitales y empresas de la Comunidad de Madrid.
• Cocinando Futuro’ es una iniciativa solidaria de la ONG Plan Internacional en España con Sodexo y la Escuela Europea de Coaching (EEC), cofinanciado por Obra Social La Caixa.

La primera edición del proyecto Cocinando Futuro, una iniciativa solidaria para jóvenes de la ONG Plan Internacional con las empresas Sodexo, líder mundial en servicios de calidad de vida, y la Escuela Europea de Coaching (EEC), cofinanciado por Obra Social La Caixa, ha finalizado con la entrega de diplomas a los 15 jóvenes participantes por completar su formación.

Después de la formación teórica y las prácticas remuneradas en cocina, los participantes en el proyecto han agradecido a las entidades organizadoras la oportunidad de participar en la iniciativa, que además ha logrado “un alto porcentaje de éxito”, en palabras de Pablo Farias, responsable de políticas sociales de la ONG Plan Internacional, impulsora de esta primera edición del proyecto.

En el acto de entrega de las certificaciones que acreditan la superación de 150 horas de prácticas, los chicos y chicas han agradecido la “acogida” en los centros de trabajo, las oportunidades de “aprender y trabajar” que les han brindado los jefes de cocina y la ilusión “de trabajar en cocina” que les han transmitido. La responsable de formación externa de Sodexo, María Jesús Pérez Vázquez, ha asegurado que "es el final del curso y el inicio de una nueva etapa”, en la que desea que “el curso les ayude a encontrar trabajo".

Un trabajo que algunos de los participantes ya han encontrado. Incluso antes de finalizar el proyecto, la formación en prácticas de dos de los participantes se tradujo en contratos laborales temporales. "Concretamente", ha explicado Pablo Farias, "dos de los alumnos fueron contratados por Sodexo para trabajar en el servicio de cocina del torneo de tenis Mutua Madrid Open". Además, “otros dos jóvenes ya han sido contratados en las cocinas en las que han desarrollado la fase de prácticas, mientras que dos más están pendientes de formalizar sus contratos laborales", ha concluido el representante de Plan Internacional.

El aprendizaje de estos 15 jóvenes comenzó junto a un jefe de cocina de Sodexo hace más de tres meses y continuó con entrenamientos en coaching, formación en técnicas de comunicación y de trabajo en equipo, una labor coordinada por Rosa Barriuso, coach y formadora en la EEC, a la que los jóvenes han agradecido que les haya “abierto los ojos a nivel personal y profesional". Por su parte Barriuso también tuvo palabras para los jóvenes, a quienes dijo: "os quiero animar a que pongáis en práctica lo que hayáis aprendido, a que os rodeéis de gente que os quiera y a que confiéis en vuestros propios recursos para seguir adelante". El futuro de estos 15 jóvenes en riesgo de exclusión está ahora en sus manos.

En el proyecto, que ha corrido a cargo de la ONG Plan Internacional en España, Sodexo y EEC (Escuela Europea de Coaching) y el respaldo de Obra Social La Caixa, han participado 15 jóvenes procedentes de extractos vulnerables de la población con el fin de mejorar su empleabilidad y facilitar su inserción social.

SOBRE PLAN INTERNACIONAL
Plan Internacional es una organización internacional de protección y defensa de los derechos de la infancia, tanto en el ámbito de la cooperación al desarrollo como de la ayuda humanitaria. Sin afiliación política ni religiosa, nació en Santander, España, en 1937, de la mano de un periodista inglés para atender a niños y niñas afectados por la Guerra Civil. En la actualidad, está presente en 70 países a través de proyectos de desarrollo que benefician directamente a 81,5 millones de niños y niñas. En el último año, ha dado respuesta a 36 emergencias. Plan Internacional es miembro consultivo del ECOSOC de Naciones Unidas y sus cuentas son auditadas por PwC y la Fundación Lealtad. En España, desarrolla políticas sociales de infancia en ámbitos como la educación, formación para empleo, prevención de riesgos sociales y de la vulneración de los derechos.

SOBRE SODEXO
Fundado en 1966 por Pierre Bellon Sodexo es el líder mundial en servicios que mejoran la Calidad de Vida, un factor esencial en el desempeño diario de las organizaciones y las personas. Presente en 80 países, Sodexo da servicio a 75 millones de consumidores cada día a través de su exclusiva combinación de servicios On-site, servicios de Beneficios e Incentivos y servicios a la Persona y a Domicilio. A través de sus más de 100 servicios, Sodexo ofrece a los clientes una oferta integrada basada en más de 45 años de experiencia: desde la recepción, limpieza y mantenimiento, hasta servicios de restauración y Facility Management; desde beneficios para empleados como cheques de comida, cheques regalo, y tarjeta transporte, a servicios de asistencia y conserjería en el hogar. El éxito de Sodexo y su desempeño se basan en su independencia, su modelo de negocio sostenible y su habilidad para desarrollar y reforzar el compromiso de sus 420.000 empleados en todo el mundo.

SOBRE EEC (ESCUELA EUROPEA DE COACHING)
La EEC es una empresa dedicada a la consultoría y al entrenamiento en coaching y habilidades directivas de organizaciones empresariales que quieren impulsar su desarrollo y personas que quieren ejercer como coaches. Desde sus inicios en Madrid en 2003, la EEC se ha expandido por España, Italia, Portugal, México, Colombia, Argentina y Chile. Un nutrido y experto equipo de coaches que permite a la EEC colaborar con empresas en todo el mundo.